Вас когда-нибудь интересовал секрет идеального холодца? Этот традиционный русский блюдо, насыщенное вкусом, просто нельзя не попробовать. Подготовьте все необходимые ингредиенты и приготовьтесь к кулинарному приключению!
Необходимые ингредиенты
- Свиные ножки — 1,5 кг
- Свиная рулька — 1,3 кг
- Репчатый лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чёрный перец горошком — 1 г
- Душистый перец — 4 шт.
- Лавровый лист — 3 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Вода — 3 л
- Соль — по вкусу
Этапы приготовления
Следуя простым шагам, можно получить холодец, который будет радовать не только вкусом, но и видом.
Подавайте холодец на стол с горчицей или хреном для пикантности. Для наилучшего результата выбирайте светлые ножки с чистыми копытцами и не слишком жирную рульку, чтобы добиться идеального вкуса.
