Приготовление классического картофельного гратена не займет более 15 минут, после чего он будет готовится в духовке.
Этот рецепт обещает поразить вас своим неповторимым вкусом и мягкой текстурой, ведь с золотисто-коричневой корочкой он станет настоящим украшением любого стола, пишет Кулинарные записки обо всём.
Ингредиенты:
- 1 кг картофеля для запекания (некрахмалистый, не рассыпчатый)
- 1 большая луковица
- 1 зубчик чеснока
- 250 мл сливок (5%)
- 250 мл молока (3,2% жирности)
- 1 ч. л. соли
- Молотый черный перец по вкусу
- 1/2 ч. л. мускатного ореха
- 4 ст. л. тертого сыра
- 2 ч. л. растительного или сливочного масла
Приготовление:
(Обратите внимание: время выпечки может варьироваться в зависимости от особенностей вашей духовки и сорта картофеля.)
