В мире здорового питания мед и орехи становятся настоящими чемпионами суперфудов. Этот комбинация не только привлекает вкусовыми качествами, но и приносит мощный заряд энергии, способствуя улучшению физического и умственного состояния. Эти натуральные продукты помогут избежать нездоровых перекусов и наполнят рацион витаминами и микроэлементами. Пора взглянуть на них с другой стороны — пора добавить немного кулинарной магии!
Гранола «Энергетический взрыв»
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 200 г
- Мед — 100 г
- Грецкие орехи — 50 г
- Миндаль — 50 г
- Семечки подсолнечника — 30 г
- Кокосовая стружка — 20 г
- Корица — 1 ч.л.
Приготовление:
Есть варианты:
- Мед можно заменить кленовым сиропом.
- Грецкие орехи можно использовать с другими видами орехов.
Факт: мед — это натуральный источник энергии. Он содержит фруктозу и глюкозу, которые быстро усваиваются, а орехи дополняют блюдо белком и жирами, что помогает не чувствовать голод в ближайшие часы.
Салат «Медовая атака» с козьим сыром
Ингредиенты:
- Руккола — 100 г
- Груша — 1 шт.
- Козий сыр — 80 г
- Грецкие орехи — 30 г
- Мед — 2 ст.л.
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Бальзамический уксус — 1 ст.л.
Приготовление:
Место замен:
- Козий сыр можно заменить авокадо.
- Грушу можно заменить яблоком.
Факт: грецкие орехи положительно влияют на память благодаря омега-3, а мед поднимает настроение, повышая уровень серотонина в крови.
