Готовите ужин и ищете простой и вкусный рецепт? Домашние котлеты из фарша в мультиварке — это идеальное решение! Они получается сочными и ароматными, идеально подходят как для обеда, так и для ужина.
Ингредиенты для котлет
- Фарш (свинина/говядина) — 400 г
- Белый хлеб (мякиш) — 40 г
- Лук репчатый — 70 г
- Соль, черный перец по вкусу
- Пшеничная мука — 2 ст. ложки
- Холодная вода — 50 мл
Приготовление соуса
- Сметана (20%) — 1 ст. ложка
- Кетчуп — 1 ст. ложка
- Соль по вкусу
- Холодная вода — 200 мл
Этапы приготовления
Первым шагом следует подготовить хлеб: залейте его водой. Затем в глубокой миске смешайте фарш, мелко нарезанный лук, специи и замоченный хлеб. Чтобы соединить все ингредиенты, отбивайте фарш в течение примерно 5 минут. После этого сформируйте котлеты и обваляйте их в муке.
Для соуса соедините сметану, кетчуп, соль и воду, тщательно перемешайте. В чашу мультиварки добавьте подсолнечное масло и выберите режим «Жарка». Обжаривайте котлеты по 3 минуты с каждoй стороны до золотистой корочки. Затем залейте их приготовленным соусом и включите режим «Мультиповар 130°C» или «Выпечка» на 10 минут. Блюдо готово к подаче!
Для получения дополнительных советов и видео-рецептов можно посетить сайт здесь.
