Вкусный завтрак за 10 минут: лаваш с яйцом и сосисками

Вкусный завтрак за 10 минут: лаваш с яйцом и сосисками

Представляем вашему вниманию идеальное решение для утренней трапезы — лаваш-лапша с яйцом, сосисками и сыром, которое готовится всего за 10 минут на сковороде.

Необходимые ингредиенты:

  • Тонкий лаваш — 1 большой лист (30х40 см)
  • Яйца — 5 шт.
  • Молоко — 150-180 мл
  • Соль — 1 ч. л.
  • Чёрный молотый перец — 1/3 ч. л.
  • Специи — по вкусу (например, паприка, итальянские травы)
  • Сосиски — 2-3 шт.
  • Помидор — 1 шт.
  • Твёрдый сыр — 70-100 г
  • Сливочное масло — для смазывания сковороды

Этапы приготовления:

  • Подготовка лаваша. Сверните лист тонкого лаваша в рулет и нарежьте его на тонкие полоски, чтобы получить «лапшу». Отправьте лаваш на сковороду, смазанную сливочным маслом.
  • Приготовление заливки. В миске разбейте яйца, добавьте молоко, соль, перец, свежие зелёные луковые перья и специи. Взбейте всё венчиком до однородной массы.
  • Заливка лаваша. Равномерно залейте лаваш-лапшу подготовленной яично-молочной смесью. Сосиски и помидоры нарежьте кружочками, а сыр натрите на крупной тёрке и посыпьте сверху.
  • Приготовление под крышкой. Поставьте сковороду на огонь ниже среднего, накройте крышкой и готовьте около 10 минут, пока яйца не схватятся, а сыр не расплавится и слегка подрумянится.
  • Подача. Как только блюдо будет готово, снимите с огня и дайте постоять несколько минут. Нарежьте порциями и подавайте горячим с дольками маслин по желанию.
  • Таким образом, получается сытный, ароматный и невероятно быстрый завтрак, который станет отличным стартом вашего дня. Блюдо, напоминающее ленивую пиццу или запеканку, готовится в рекордно короткие сроки!

    Приятного аппетита!

    Источник: На кухне у Любани

    Топ

    Читайте также

      Как приготовить ароматные баклажаны с помидорами и чесноком в домашних условиях
      Вкусное сочетание: запеканка из макарон и брокколи
      Тонкости изысканной выпечки: как поразить гостей на особом мероприятии
      Томатный суп с курицей, фасолью и овощами
      Как приготовить незабываемый джем из черники
      Как восстановить печень: 7 правил для здорового питания в пожилом возрасте
      Калгановая настойка: секреты и традиции русского напитка
      Восхитительное чахохбили с красным вином: новый взгляд на куриное блюдо
      Почему остывший кофе может оказаться вкуснее горячего: неожиданные секреты от бариста
      Непревзойденный холодец из рульки: секреты приготовления
      Эффект двухдневной овсяной диеты: дольше меньше «плохого» холестерина
      Как татарские купцы бросили вызов столичным пивоварам
      Как питание может защитить от инсульта
      Новая пекарня «Ухват»: открытие гастрономического оазиса на Рочдельской
      Виргинские рыбаки поймали невероятного тунца весом почти 380 килограммов
      Попробуйте вьетнамскую закуску: быстрая маринованная морковь с дайконом
      Секреты идеального хранения сушеных грибов
      Традиционные новогодние угощения СССР: что было на столе у наших родителей
      Нежная веганская пицца с трюфельным акцентом
      Обед в Российской Национальной Библиотеке: каково меню на фоне культуры?

    Лента новостей