Вкусный завтрак за 10 минут: лаваш с яйцом и сосисками

30 января 2026, 19:41

Представляем вашему вниманию идеальное решение для утренней трапезы лаваш-лапша с яйцом, сосисками и сыром, которое готовится всего за 10 минут на сковороде.

Необходимые ингредиенты:

  • Тонкий лаваш 1 большой лист (30х40 см)
  • Яйца 5 шт.
  • Молоко 150-180 мл
  • Соль 1 ч. л.
  • Чёрный молотый перец 1/3 ч. л.
  • Специи по вкусу (например, паприка, итальянские травы)
  • Сосиски 2-3 шт.
  • Помидор 1 шт.
  • Твёрдый сыр 70-100 г
  • Сливочное масло для смазывания сковороды

Этапы приготовления:

  • Подготовка лаваша. Сверните лист тонкого лаваша в рулет и нарежьте его на тонкие полоски, чтобы получить лапшу. Отправьте лаваш на сковороду, смазанную сливочным маслом.
  • Приготовление заливки. В миске разбейте яйца, добавьте молоко, соль, перец, свежие зелёные луковые перья и специи. Взбейте всё венчиком до однородной массы.
  • Заливка лаваша. Равномерно залейте лаваш-лапшу подготовленной яично-молочной смесью. Сосиски и помидоры нарежьте кружочками, а сыр натрите на крупной тёрке и посыпьте сверху.
  • Приготовление под крышкой. Поставьте сковороду на огонь ниже среднего, накройте крышкой и готовьте около 10 минут, пока яйца не схватятся, а сыр не расплавится и слегка подрумянится.
  • Подача. Как только блюдо будет готово, снимите с огня и дайте постоять несколько минут. Нарежьте порциями и подавайте горячим с дольками маслин по желанию.

    • Таким образом, получается сытный, ароматный и невероятно быстрый завтрак, который станет отличным стартом вашего дня. Блюдо, напоминающее ленивую пиццу или запеканку, готовится в рекордно короткие сроки!

    Приятного аппетита!

    Источник: На кухне у Любани
    Больше новостей на Sushiostrov163.ru