Нежная веганская пицца с трюфельным акцентом

Нежная веганская пицца с трюфельным акцентом

Век технологий и гастрономических экспериментов не прекращает удивлять. Сегодня в центре внимания оказывается уникальная веганская пицца, приготовленная с трюфельным кремом, грибами, свежей брокколи и тофу. Этот рецепт понравится не только вегетарианцам, но и всем, кто ценит неповторимый вкус и здоровый образ жизни.

Ингредиенты для блюда

На 8 порций:
- 300 г дрожжевого теста для пиццы
- 200 мл грибного бульона
- 150 г тофу
- 10 г трюфельной пасты
- 5 мл оливкового масла с трюфелем
- 200 г свежей брокколи
- 10 г миндальных лепестков
- 100 г шампиньонов
- 1 ч.л. кукурузного крахмала

Этапы приготовления

Следуйте этому простому пошаговому руководству, чтобы приготовить замечательное блюдо, которое удивит ваших гостей:

  • Разогреть духовку до 180°C.
  • Тофу нарезать крупными кусками и запекать в течение 15 минут.
  • Доведите грибной бульон до кипения.
  • Брокколи отварить в подсоленной воде 5-6 минут и разделить на соцветия.
  • Очистить шампиньоны и нарезать их дольками, после чего обжарить на сковороде с 1 ст. л. масла около 3-4 минут.
  • Увеличить температуру духовки до 260°C.
  • Запеченный тофу размять на сковороде с оставшимся маслом, влить горячий бульон и измельчить с помощью блендера, прогревая 4 минуты.
  • Добавить трюфельную пасту и масло, готовить еще 1-2 минуты.
  • Раскатать тесто толщиной 5-7 мм, посыпать крахмалом и распределить соус.
  • Выложить брокколи и грибы, запекать 5-7 минут.
  • Готовую пиццу посыпать миндальными лепестками и подавать горячей.
  • Эта изысканная веганская пицца покорит сердца даже самых требовательных гурманов. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

    Источник: Vindy

    Топ

      Как приготовить яичницу, которая не пригорит: секреты идеального завтрака
      10 товаров для уюта, которые стоит заказать с Wildberries
      Мирра: кофе с душой Турции для уникальных мгновений
      Пассателли: Традиционный рецепт из Эмилии-Романьи
      Как правильно нарезать картошку для супа: полезные советы и хитрости
      Кофе из экзотики и помидоры с Гаваны: что привозят бортпроводники?
      Типот: новый взгляд на заваривание чая
      Неотразимые сухарики в аэрогриле для уютного чаепития
      Как сделать праздники более экономными и запоминающимися
      Как приготовить идеальные пельмени с говядиной
      Запеканка из тыквы: новый взгляд на привычные продукты
      Нижегородцам предлагают недорогие альтернативы оливковому маслу
      Необычный новогодний торт „Ёлка“: пошаговый мастер-класс
      Куркума: полезные свойства и потенциальные риски
      Audi F1: команде предстоит преодолеть трудности на пути к успеху
      Опасные продукты: что нельзя разогревать в микроволновке
      Щи: секреты русской классики, которые стоит узнать каждому
      Нежный суп-пюре из сельдерея по рецепту Эскофье
      Тыквенные лепёшки, которые покорят ваше сердце

    Читайте также

      Как приготовить яичницу, которая не пригорит: секреты идеального завтрака
      10 товаров для уюта, которые стоит заказать с Wildberries
      Мирра: кофе с душой Турции для уникальных мгновений
      Пассателли: Традиционный рецепт из Эмилии-Романьи
      Как правильно нарезать картошку для супа: полезные советы и хитрости
      Кофе из экзотики и помидоры с Гаваны: что привозят бортпроводники?
      Типот: новый взгляд на заваривание чая
      Неотразимые сухарики в аэрогриле для уютного чаепития
      Как сделать праздники более экономными и запоминающимися
      Как приготовить идеальные пельмени с говядиной
      Обед в Российской Национальной Библиотеке: каково меню на фоне культуры?
      Елец выходит на новый уровень: гриль-гастроцентр и новые горизонты туризма
      Снотворная еда — мифы и научные факты, которые меняют представления о сне
      Дымный «Слопи Джо» на углях: рецепт бургер?хита для летнего гриля
      Печень как универсальная база вкуса: из неё десять гармоничных блюд
      Хлебный пудинг как уютная находка простого десерта и завтрака
      Сладкое банановое блюдо с кремом из сгущёнки — простое домашнее пирожное
      Смузи как простой режим завтрака, который держится годами
      Как понять холодец: простая идея для насыщенного вкуса и формы
      Баклажан как приятная находка: как выбрать и приготовить с пользой

    Лента новостей