Вдохнуть новую жизнь в привычные блюда можно, используя простой и доступный ингредиент — мягкий творог. Из него получаются невероятно пышные оладьи, которые оценят как взрослые, так и дети.
Полезные свойства и пищевая ценность
Каждые 100 граммов такого лакомства содержат:
- Калории: 175
- Белки: 10 г
- Жиры: 2.4 г
- Углеводы: 28.7 г
Ингредиенты для приготовления
- 200 гр мягкого творога
- 90-100 гр рисовой муки
- 1 яйцо + 1 белок
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- 3 пакетика подсластителя (по желанию)
Пошаговый процесс приготовления
1. В глубокой миске тщательно смешать творог, яйцо и белок, разрыхлитель и подсластитель. Получившуюся массу необходимо довести до однородного состояния венчиком.
2. Затем вводится мука. Лучшим выбором станет рисовая, именно она придаст оладьям желаемую пышность. Другие виды муки могут не дать такого эффекта.
3. Массу необходимо хорошо перемешать, чтобы она приобрела густую консистенцию. Разогреть сковороду и слегка смазать ее маслом. Выложить тесто столовой ложкой, формируя оладьи. Готовить под крышкой на небольшом огне, аккуратно переворачивая, как только одна сторона подрумянится.
Эти оладьи станут отличным вариантом для завтрака или перекуса. Подавайте их со сметаной, медом или свежими ягодами — вкус гарантированно порадует.
