Когда времени на приготовление нет, а на столе нужен сытный и впечатляющий салат, «Французский поцелуй» станет настоящей находкой. Это блюдо сочетает в себе сочные кусочки свинины, кремовый сыр и пикантный маринованный лук. Его быстрое приготовление избавит от необходимости следить за духовкой и переживать, что что-то может подгореть. Такой салат идеально подойдёт, когда гости на подходе, а основное блюдо ещё не готово.
Ингредиенты для идеального салата
Приготовление «Французского поцелуя» требует всего несколько доступных продуктов, которые можно легко найти в супермаркете:
Подготовка и сборка салата
Начинать готовку следует с мяса, чтобы оно успело остыть. Свинину нарезают пластинами тоньше 1 см и отбивают через пленку, что делает мясо более мягким. Обжарьте на разогретой сковороде до золотистой корочки, не забыв посолить и поперчить в конце. Важно, чтобы свинина полностью остыла, иначе салат может потерять свежесть.
Пока мясо остывает, можно заняться маринованным луком. Его нарезают тонкими полукольцами, добавляют соль, сахар и уксус, перемешивают и оставляют на 15-20 минут. Это уберёт горечь и сделает лук более аппетитным. Помидоры и сыр следует нарезать кубиками одинакового размера.
Финальная подача и советы
В большой миске соедините остывшее мясо, сыр, помидоры и отжатый лук. Заправьте майонезом и аккуратно перемешайте. Будьте осторожны с солью: сыр и майонез уже дают нужную солёность.
Для эффектной подачи выложите салат в салатницу и украсьте тертым сыром или зеленью. Лучше использовать мястистые помидоры, чтобы избежать излишней влаги. Этот салат полностью готов к подаче и станет отличной альтернативой традиционным горячим блюдам, позволяя организовать встречу с лёгкостью и радостью.
