Порадуйте гостей оригинальной закуской!

Предлагается удивить своих гостей простым, но эффектным блюдом желейными шариками "Радуга". Несмотря на кажущуюся сложность, их легко и быстро приготовить, если немного поупражняться.

Необходимые ингредиенты

• Яичная скорлупа 10 штук
• Желатин 2 ст. ложки
• Бульон 400 г
• Вареная колбаса или ветчина 100 г
• Кукуруза 100 г
• Половина красного перца
• Зелень по вкусу

Этапы приготовления

Первым делом желатин нужно замочить в кипяченой воде (100 мл) на два часа. После набухания, его стоит аккуратно подогреть, добавив еще 100 мл бульона кипятить нельзя!

Подготовьте формы для заливных яиц: аккуратно освободите яйца от белка и желтка, сделав небольшое отверстие в тупом конце, а сами скорлупки прокипятите на протяжении 10 минут.

Промойте пустые скорлупы под проточной водой, удалив остатки белка, затем заполняйте их слоями желе и ингредиентов. Важно сначала налить небольшой слой желе, чтобы он застыл и образовал защитную оболочку между скорлупой и начиночной смесью, после чего добавьте подготовленные мясо и овощи, и завершите заливку желе до краев. Храните в холодильнике на ночь.

Следуя этим простым шагам, можно удивить каждого гостя необычным и ярким угощением. Когда желе полностью застынет, просто очистите скорлупу в случае прилипшего желе, легко можно помочь горячей водой.

Эта закуска будет идеальна для праздничного стола! Пробуйте, экспериментируйте и радуйте свои семьи!