Необычная находка в московском аэропорту: пивоварня с уникальным вкусом

На втором этаже сегмента Т2 аэропорта Домодедово располагается уникальная пивоварня, ставшая настоящей изюминкой среди привычных аэропортов. Здесь варят пиво с соблюдением всех традиционных технологий, и хотя обычные пассажиры не могут попасть сюда, яркое шоу за стеклом привлекает внимание.

Технология и процесс пивоварения

На встречу с главным пивоваром Валерием удается попасть не каждому. Для доступа в производственные зоны необходима специальная одежда: халат, бахилы и шапочка, что подчеркивает пищевую безопасность на производстве. В пивоварне установлено новейшее оборудование, позволяющее проводить все этапы пивоварения.

Процесс начинается с измельчения солода, затем его смешивают с горячей водой и варят с хмелем. Специально подготовленная вода и качественное немецкое сырье залог вкуса конечного продукта. После варки сусло очищается и проходит ферментацию в больших емкостях, где оно бродит несколько дней. Завершает процесс созревание пива, проходящее в танках при низких температурах.

Дегустация и обслуживание

Посетители ресторана могут попробовать свежее пиво, разливаемое в кеги, а не через пивопровод, что экономически обосновано. Цены на сваренное в аэропорту пиво начинаются от 625 рублей за бокал. Для удобства неопределившихся с выбором доступны дегустационные сеты, где можно попробовать три различных сорта.

К пиву предлагаются сочные закуски: колбаски и рулька, которые прекрасно дополняют напитки. Кроме того, в меню присутствуют вкусные десерты, такие как медовик и лакомство из трех шоколадов идеальные заверения для гастрономического опыта.

Возможность взять с собой баночку пива сварено в аэропорту Домодедово открывает новые горизонты в путешествиях и сделает настоящим подарком для любителей авиации. Необычное сочетание пивоварения и путешествий создает уникальную атмосферу, которую стоит испытать в одном из самых загруженных аэропортов столицы.