В преддверии долгожданного Нового года жители Волгограда всерьез задумываются о том, как организовать праздничный стол. А цены на традиционные продукты за последний год удивляют. Оказываются, некоторые позиции подорожали, в то время как другие стали дешевле. Сервис мониторинга цен "Ценозавр" провел исследование и поделился результатами по популярным новогодним угощениям, пишет канал "НовостиВолгограда.ру".
Какие продукты в цене растут, а какие падают?
Сравнив данные с конца 2025 года и текущими показателями, аналитики выявили, что средние затраты на новогодний стол увеличились на 7%. Теперь каждая порция праздничного ужина обходится в 2038 рублей — рекордная сумма для волгоградцев.
В списке продуктов, которые чаще всего появляются на праздничном столе, выделяются:
- Оливье и селедка под шубой
- Свиные отбивные
- Бутерброды с красной икрой и шпротами
- Напитки: шампанское, коньяк и сок
- Десерты: мандарины и сладости
Финансовые акценты: что приводит к росту цен?
Основные расходы приходятся на алкогольные напитки, которые составляют 41% от всей стоимости праздника. Значительные затраты требуют и закуски: бутерброды занимают вторую позицию с 25% ответственности за общий счет. Интересно, что покупатели не очень спешат экономить на экзотических продуктах вроде икры, которые, несмотря на общий рост цен, остаются важным элементом новогоднего угощения.
Неожиданные изменения в ценах на фрукты
Что касается фруктов, то динамика цен здесь оказалась весьма противоречивой. Яблоки стали дороже на 14,4% (175,8 руб/кг), в то время как мандарины и бананы, наоборот, подешевели на 4,6% и 5,8% соответственно. Средняя стоимость мандаринов составляет 247,6 руб/кг, а бананов — 146,3 руб/кг.
Основные изменения в ценах на традиционные новогодние продукты подчеркивают, как непросто волгоградцам в этом году собирать праздничный стол. Многие уже планируют бюджет на празднование, а опрос показал, что 33% респондентов собираются ограничиться суммой в 5000 рублей, что еще раз свидетельствует о стремлении к разумному планированию расходов на Новый год.
