Этот напиток обязательно порадует вас своим вкусом и ароматом! Рецепт яблочного киселёка лёгок и доступен, а готовый продукт станет настоящим хитом на вашем столе. Особенно понравится этот десерт детям — достаточно лишь немного уменьшить количество крахмала, и киселёк станет менее густым, сообщает канал "Рецепты на каждый день".
Идеальные ингредиенты для киселёка
Для приготовления вам понадобятся:
- Яблоки — 3 шт.
- Вода — 1 литр
- Сахар — 3-4 столовые ложки (по вкусу)
- Крахмал — 50 грамм
- Корица — 1-2 щепотки (по желанию)
Пошаговый процесс приготовления
1. Яблоки следует нарезать на небольшие дольки и выложить в кастрюлю. Затем добавьте воду и поставьте на плиту. После закипания готовьте на слабом огне в течение 10 минут.
2. Используя погружной или стационарный блендер, измельчите получившуюся массу до однородного состояния.
3. Крахмал растворите в 100 мл холодной воды и аккуратно добавьте в кастрюлю, помешивая. Затем добавьте сахар и корицу по вкусу.
4. Продолжайте варить смесь, периодически помешивая, в течение нескольких минут, пока киселёк не загустеет.
5. Дайте напитку немного остыть, подавайте к столу, лучше всего под крышкой, чтобы он не подсыхал и не образовывалась плёнка.
С чем подавать яблочный киселёк
Этот вкусный десерт отлично сочетается с блинами, сырниками и оладьями. Яблочный киселёк можно подавать как на завтрак, так и в качестве лёгкого ужина. В тёплом виде он особенно приятен, но и холодный вариант не оставит вас равнодушными!
