Летний салат с помидорами и креветками: идеальное блюдо для теплых дней

28 мая 2026, 02:08

Приготовление легкого и освежающего салата это просто, особенно когда на улице тепло. В этом рецепте используется сочетание свежих овощей и морепродуктов, что сделает ваше блюдо вкусным и питательным.

Что понадобится

Яйцо куриное: 4 шт.
Белый хлеб: 250 г
Молоко: 50 мл
Помидоры: 300 г
Петрушка: 25 г
Укроп: 25 г
Маслины: 50 г
Морковь: 50 г
Огурцы: 50 г
Очищенные креветки: 40 г
Редис: 50 г
Ветчина: 40 г
Зеленый перец: 100 г
Килька: 50 г
Зеленый салат: 40 г

Этапы приготовления

Сначала нужно подготовить помидоры: срезать верхушки и аккуратно удалить сердцевину. Далее сварить яйца вкрутую, разрезать пополам и извлечь желтки.

Желтки размягчить в молоке и смешать с нарезанным мелко хлебом и зеленью. Получив этим фаршем заполнить половинки белков.

Теперь необходимо приготовить начинку из нарезанных овощей, ветчины и креветок. Ею нафаршировать помидоры и сверху уложить оставшиеся белки.

Листья зеленого салата и перец нарезать тонкими полосками, уложить на блюдо и разместить на них помидоры и фаршированные яйца. Для украшения добавить кильки.

Это блюдо идеально подходит для летних встреч и пикников, сочетая в себе свежесть овощей и богатство морепродуктов.

Источник: Еда.ру

Больше новостей на Sushiostrov163.ru