В кафе заметны свободные столики, но посетители предпочитают проходить мимо. Эта ситуация знакома многим. Причины отнюдь не связаны с меню или ценовой политикой.
Неудобство восприятия пространства
На чертеже заведение выглядит вполне привлекательным:
- столы расставлены правильно;
- есть свободные проходы;
- в общем, места хватает.
Тем не менее, на практике все бывает иначе:
- неудобно передвигаться;
- гости постоянно сталкиваются друг с другом;
- отсутствует ощущение личного пространства.
Если возникают такие неудобства, человек часто принимает решение покинуть заведение или выбрать более комфортное место.
Идеальный интерьер: что не так?
Даже если пространство выглядит:
- красивым;
- дорогим;
- стильным,
это не гарантирует, что оно будет функциональным. Основная проблема заключается в том, что интерьер создается, исходя лишь из визуальных решений. Дизайнеры часто не учитывают, как люди движутся в пространстве, где они останавливаются или где им удобно сидеть.
Проект «Вино и книги» начал с другого подхода. Здесь основные акценты были расставлены не на визуальном оформлении, а на удобстве для посетителей.
Преобразование пространства
В результате были:
- исключены конфликтные зоны;
- разделены пространства;
- созданы разные сценарии для пребывания гостей;
Такие изменения повлияли на поведение посетителей: люди стали задерживаться дольше, ощущать уют и комфорт. Пространство начало по-настоящему работать.
Важно отметить, что посетители не занимаются анализом интерьера — они просто ощущают, удобно им или нет. Если комфорт отсутствует, ожидать, что кто-то останется, не стоит.
