Ассоциация компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ) поделилась с «Ридусом» свежими данными о ценах на ингредиенты для традиционного пасхального кулича перед праздником. По информации аналитического центра организации, в период с конца марта по начало апреля 2026 года наблюдается заметное снижение цен на продукты, необходимые для выпечки.
Среднее падение цен на ингредиенты, используемые для кулича на сливочном масле, составляет 9% по сравнению с прошлым годом, что в денежном эквиваленте составляет около 148 рублей на набор для приготовления шести порций.
Снижение цен на ключевые ингредиенты
Наиболее значительное удешевление наблюдается у сливочного масла, которое стало доступнее на 19%, что привело к цене 742 рубля за килограмм. В то же время другие важные составляющие кулича тоже стали дешевле:
- Поваренная соль — -14%
- Сахар-песок — -6%
- Куриные яйца — -5%
- Молоко — -2%
- Пшеничная мука — -1%
Также отмечается, что набор ингредиентов для кулича на растительном масле подешевел на 4%, составив 48 рублей за 300-граммовый кулич.
Ассортимент куличей в магазинах
Федеральные торговые сети предлагают разнообразие куличей, начиная с маленьких весом до 80 граммов и заканчивая большими образцами, весом более килограмма. Мини-куличи можно приобрести по цене от 40 рублей, тогда как средний кулич весом около 300 граммов обойдётся в сумму от 150 рублей.
Стоит отметить, что в 2026 году православная Пасха будет отмечаться 12 апреля, совпадая с Днём космонавтики, что делает её особенной для многих россиян.
