Ингредиенты на 4 порции:
- Свинина — 750 г
- Соевый соус — 5 ст. ложек
- Чеснок — 10 зубчиков
- Томатная паста — 250 г
- Сыр — 150 г
- Соль — по вкусу
- Зелень — по вкусу
Подготовка свинины
Для начала необходимо отделить мясо от костей и нарезать его на порционные куски. Куски стоит слегка отбить, затем посолить и приправить со специями по желанию.
Маринование и запекание
Поместите подготовленное мясо в кастрюлю, каждый кусочек тщательно намажьте смесью из соевого соуса и томатной пасты. Оставьте на 10-15 минут для маринования.
Разогрейте духовку и выложите мясо на противень, предварительно смазанный подсолнечным маслом. Запекайте в течение 30-40 минут. Тем временем нарежьте зубчики чеснока и натрите сыр.
Финальные штрихи
Как только мясо подрумянится, добавьте к нему кружочки чеснока и дайте запекаться еще 10 минут. В самом конце посыпьте готовое блюдо тертым сыром и украсьте свежей зеленью.
Этот рецепт не оставит равнодушными ваших близких и идеально подходит для дружеского ужина. Поделитесь им с друзьями в социальных сетях!
