Скоро на вашем столе появится ароматное блюдо, которое придется по душе всем! Представляем вам простой и доступный рецепт сырных лепешек с курицей.
Эти лепешки не только аппетитные, но и невероятно сытные. Особенно они хороши в сочетании со сметаной. Следуя нашему рецепту «ленивые пирожки с сыром и курицей», вы сможете порадовать своих родных новым вкусным угощением.
Ингредиенты:
- Куриное бедро - 1 шт
- Сыр - 100 г
- Кефир - 0.5 л
- Яйцо - 1 шт
- Зеленый лук - небольшой пучок
- Сода - 0.5 ч. ложки
- Мука - 100 г
- Имбирь - небольшой кусочек
- Соевый соус - 1 ст. ложка
- Растительное масло
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Приготовление:
Начнем с куриного бедра: отделите мясо от костей и нарежьте его на мелкие кусочки. Затем натрите сыр на терке и нарежьте зеленый лук. В глубокой миске вбейте яйцо, добавьте соль и перец по вкусу и тщательно перемешайте. Теперь можно добавить нарезанный лук, сыр, куриный фарш, половину чайной ложки соды и муку. Все компоненты хорошо перемешайте.
Для особенно яркого аромата добавьте максимально мелко нарезанный имбирь. В отдельной емкости смешайте кефир с соевым соусом и аккуратно соедините эту смесь с мучной. На разогретую сковороду налейте небольшое количество растительного масла, затем добавьте порцию теста и обжаривайте лепешки до золотистой корочки с обеих сторон. После жарки выложите лепешки на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавайте их в трубочку со сметаной и наслаждайтесь!
Готовьте с удовольствием и радуйте своих близких вкусной едой!
