Имбирь, знаменитая пряность с древними традициями, не только добавляет особый вкус блюдам, но и является настоящей находкой для здоровья. Эта пряность активно способствует улучшению пищеварения и повышает иммунитет. Однако свежий корень имбиря доступен не всегда, в таких случаях на помощь приходит сушеный молотый имбирь, сохраняющий все его полезные свойства.
В этой статье собраны простые и интересные рецепты, которые покажут, как использовать сушеный молотый имбирь в повседневной готовке.
Вкусные рецепты с имбирем
Чай с имбирем
Тёплый чай с имбирем не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным помощником в борьбе с простудой и усталостью.
Ингредиенты:
- Имбирь молотый – ? ч. л.
- Вода – 400 мл.
- Лимонный сок – 2 ст. л.
- Чай черный – 1 ст. л.
- Мёд по вкусу
Сначала заварите черный чай кипятком, добавьте имбирь и дайте настояться 7 минут. Затем добавьте лимонный сок и мёд по вкусу, перемешайте.
Имбирное печенье
Сладкое и пряное печенье станет отличным десертом на любой стол.
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт.
- Мед — 2 ст. л.
- Какао — 2 ч. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Имбирь молотый — 1 ч. л.
- Сахар — 150 г.
- Масло сливочное — 200 г.
- Мука — 500 г.
Смешайте все сухие ингредиенты, затем добавьте растопленное масло и яйца с мёдом. Замесите тесто, раскатайте его и вырежьте фигурки. Выпекайте при 180°C около 10 минут.
Запеканка из кабачков
Лёгкое и питательное блюдо, наполненное ароматом и вкусом.
Ингредиенты:
- Кабачки — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Имбирь молотый — ? ч. л.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Сыр — 50 г.
Кабачки нарежьте и обжарьте. Затем добавьте помидоры, добавьте соль, перец и имбирь. Залейте бульоном, посыпьте сыром и запекайте при 180°C 25 минут.
