Рулет из лаваша — это простая и быстрая закуска, которую стоит попробовать. Соединив крабовые палочки и морковь по-корейски, можно создать блюдо, которое не только вкусное, но и эффектное на праздничном столе.
Ингредиенты для приготовления
- Лаваш — 1 шт. (разрезать на две части)
- Крабовые палочки — 250 г
- Морковь по-корейски — 200 г
- Свежий огурец — 1 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Майонез — 150 г
Этапы приготовления
Сначала подготовьте все ингредиенты. Крабовые палочки можно натереть на мелкой тёрке или нарезать мелкими кусочками. Свежий огурец также следует натереть и, если у него много сока, немного отжать.
Удалите лишнюю жидкость из моркови. Если она слишком длинная, можно слегка измельчить ее ножом.
Теперь приготовьте соус. В глубокой миске смешайте майонез с измельченным чесноком. Перемешайте, и соус готов.
Возьмите лаваш. Если он длинный, разрежьте его пополам. Первый лист лаваша положите на рабочую поверхность и намажьте половину соуса. Распределите его равномерно с помощью кулинарной кисти.
Посыпьте натертыми крабовыми палочками, затем накройте вторым листом лаваша и немного придавите.
На верхний слой снова нанесите оставшийся соус, посыпьте натертым огурцом, а затем морковью по-корейски. Все равномерно распределите.
Аккуратно сверните лаваш в рулет. Если рулет получается слишком длинным, его можно разрезать пополам. Положите рулет на разделочную доску и уберите в холодильник на 30 минут, чтобы он настоялся.
Перед подачей нарежьте рулет на порционные кусочки. Приятного аппетита!
