С наступлением осени кулинарные планы большинства людей пополняются новыми идеями, и этот сезон предлагает нам множество вкусных рецептов. В центре внимания оказывается уникальный пирог с мускатной тыквой и яблоками, способный украсить любой стол.
Данный десерт представляет собой восхитительное сочетание между чизкейком и легким сметанным суфле, а его рассыпчатое тесто просто не оставит никого равнодушным. Готовить его проще простого — не понадобятся даже специальные кухонные приборы!
Ингредиенты для пирога:
Для теста:
- мука – 270 г
- сахар – 2 ст. л.
- сливочное масло – 150 г
- яйцо – 1 шт.
- разрыхлитель – 1 ч. л. (можно заменить содой)
- соль – щепотка
Для сметанной заливки:
- сметана – 350 г (по возможности, выбирайте более жирную)
- яйца – 2 шт.
- сахар – 100 г
- кукурузный крахмал – 20 г
- мускатная тыква – 200 г (очищенная и нарезанная)
- яблоки – 200 г (нарезанные)
Технология приготовления:
Пирог остужаем, нарезаем на порции и наслаждаемся с чашкой любимого чая. Приятного аппетита!
