Когда время на приготовление пищи ограничено, этот сияющий салат станет отличным вариантом. Всего за 10-15 минут можно создать изысканную закуску, которая порадует всех!
Ингредиенты
- Маринованные огурцы – 2-3 штуки
- Яблоки – 1-2 штуки
- Репчатый лук – 1 небольшая головка
- Лимонный сок – 1 чайная ложка
- Соль, сахар, черный перец – по вкусу
- Растительное масло – 3 столовые ложки
- Зелень – по желанию
Приготовление
Для начала очистить и нарезать лук произвольными кусочками. Добавить к нему щепотку соли и немного сахара – небольшая луковица подойдет идеально, достаточно добавить около половины чайной ложки сахара. Затем полить 1 чайной ложкой лимонного сока, приправить черным перцем по вкусу и залить растительным маслом. Хорошенько перемешать и оставить настояться.
Далее, промыть и нарезать маринованные огурцы тонкими кружочками. Яблоки следует очистить от кожуры и нарезать кубиками, после чего добавить их в общую массу вместе с маринованным луком и его заправкой. Больше масла добавлять не нужно – салат уже будет достаточно ароматным.
На последний этап, если есть желание, можно добавить свежую или даже замороженную зелень по вкусу.
Этот свежий и вкусный салат готов! Наслаждайтесь вкусом и приятного аппетита!
