Не знаете, что приготовить на обед для всей семьи, чтобы было сытно, аппетитно и ароматно? Обратите внимание на говяжьи стейки. Это блюдо ценится во всем мире за свою утонченность, простоту в приготовлении и неповторимый вкус. Далее расскажем, как создать шедевр кулинарного искусства – говяжьи стейки со спаржей и подливкой из сыра.
Ингредиенты:
Существует множество вариаций рецептов говяжьих стейков со спаржей и сырным соусом, но один из наиболее удачных вариантов заключается в подаче на большой тарелке. Это позволяет каждому угощению отрезать ломтик и наслаждаться блюдом.
Для начала, подготовим кухонные аксессуары: большую тарелку, разделочную доску, нож, сковороду, несколько маленьких мисок для соуса, 3-5 контейнеров, бумажные полотенца, терку, щетку и фартук.
Ингредиенты для приготовления:
- 5 стейков по 200 г;
- 650 г зеленой спаржи;
- 1 большой лимон;
- 120 мл оливкового масла;
- 60-70 г растительного масла;
- 1,5 ч. л. дижонской горчицы;
- Соль по вкусу;
- Свежемолотый черный перец по вкусу;
- 200 г сыра с голубой плесенью;
- 2-3 зубчика чеснока;
- 350 мл сливок (30% жирности).
Эти продукты позволят приготовить стейки, соус и маринад для 5 человек.
Приготовление:
Говяжьи стейки со спаржей и сырным соусом готовы. Это идеальное блюдо как для семейного обеда, так и для угощения друзей. Приятного аппетита!
Вам также может понравиться:
- Котлеты по министерски из куриного филе
- Рецепт классических драников
- Топ-5 кулинарных лайфхаков
