Греческая кухня вновь завоевала популярность, счастливо сочетая в себе свежие и полезные ингредиенты, такие как мясо, овощи, морепродукты и оливковое масло. А фета, этот знаменитый сыр, остается в центре внимания благодаря своему уникальному вкусу и разнообразию применения.
Домашний сыр в пикантном масле
Ингредиенты:
- 1 красный чили
- 4 зубчика чеснока
- 100 мл оливкового масла extra virgin
- 4 веточки свежего тимьяна
- 140 г вяленых помидоров
- 1 маринованный сладкий перец
- 100 г оливок без косточек
- 400 г сыра фета
- Чёрный перец по вкусу
- Для подачи: 1 чиабатта
Приготовление:
Цукини, запеченные с фаршем
Ингредиенты:
- 4 цукини
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 помидора
- 3 ст. л. сливочного масла
- 500 г домашнего фарша
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
Острые перчики с сыром
Ингредиенты:
- 500 г чили (красный и зеленый)
- 5 зубчиков чеснока
- Петрушка и зира по вкусу
- Сыр фета
- Растительное масло
Приготовление:
Эти восхитительные блюда не только порадуют вас своим вкусом, но и сделают ваш стол белоснежным и стильным благодаря сыру фета. Откройте для себя ароматы и традиции Греции, добавив немного Средиземноморья в своё меню!
