Вкусный завтрак для туристов

5 марта 2026, 07:02

Хрустящие хлебные шашлычки, приготовленные из простых продуктов, можно без особых усилий сделать не только на кухне, но и на природе. Множество любителей активного отдыха предпочитают проводить время на свежем воздухе, наслаждаясь посиделками у костра под звездами. И такие шашлычки станут отличным выбором не только для ужина, но и для утреннего угощения.

Ингредиенты для приготовления

Хлеб (тостовый): 2 ломтика
Сосиски: 3 штуки
Сыр полутвердый: 100 г
Яйцо куриное: 3 шт.
Сметана: 2 ст. ложки
Чеснок: 2 зубчика
Соль: 2 щепотки
Перец черный: 2 щепотки
Лук зеленый: 3 веточки
Масло растительное: 3 ст. ложки (для обжарки)

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 2

Этапы приготовления шашлычков

Подготовьте все ингредиенты. Смешайте сметану, щепотку соли и пропущенный через чеснокодавку чеснок.

Этой смесью смажьте два ломтика хлеба и сложите их вместе. Разрежьте полученный сэндвич на четыре части и установите на ребро.

Заполните зазоры между полосками хлеба сосисками и нанизайте конструкцию на шпажки, пополам их разрезав.

Обжарьте шашлычки на небольшом количестве растительного масла, заготовив около 1 ст. ложки.

Сыр натрите на крупной терке, разделите на две части. Положите одну часть на середину разогретой сковороды, чтобы получилась полоса шириной шашлычка.

Когда сыр начнет плавиться, аккуратно заверните в него один хлебный шашлычок, затем повторите с другим.

Завершение блюда

Смешайте яйца с мелко нарезанным зеленым луком, щепоткой соли и черным перцем. Разделите яичную массу на две части и обваляйте шашлычки в ней, как делали с сыром. Обжаривайте до золотистой корочки со всех сторон.

Источник: Рецепты на каждый день