Разнообразие в каждодневном меню
Когда дело доходит до готовки, многие стремятся к экономии, но не хотят жертвовать вкусом. Генерировать увлекательные и быстрые блюда из доступных ингредиентов — задача вполне выполнимая. Предлагаем рассмотреть несколько простых рецептов, которые не только порадуют разнообразием, но и помогут сохранить бюджет.
Сытные блюда с минимальными затратами
Кабачки в сырном кляре
- 1 молодой кабачок
- 150 мл кефира
- 100 гр сыра
- 5 ст.л. муки
Кабачок нарезать кружочками и обвалять в кляре из кефира, сыра и муки с добавлением соли и сушеного чеснока. Обжарить до золотистого цвета с обеих сторон.
Суп с ветчиной
- 2 крупные картофелины
- 1 морковь
- Луковица
- 400 гр ветчины
- 200 гр плавленого сыра
Нарезанные картофель, морковь и лук обжарить в кастрюле. Добавить картофель и 2 литра воды, посолить и поперчить. Варить 20 минут, затем добавить ветчину и плавленый сыр.
Летние гарниры и десерты
Рис с грибами и беконом
- 1 стакан риса
- 250 гр грибов
- 3-4 полоски бекона
- Зелень
- Цедра лимона
- 2-3 зубчика чеснока
Отварить рис. Обжарить нарезанные грибы и бекон, добавить чеснок. В смесь добавить отваренный рис, зелень и немного цедры лимона — получится великолепное блюдо.
Персиковый пирог
- 2 яйца
- 125 гр сахара
- 140 гр муки
- Пакетик ванилина
- 1 ч.л. разрыхлителя
- 3-4 персика или нектарина
Смешать яйца, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель для теста. Персики нарезать на кусочки, распределить в форме, залить тестом и запекать 40 минут при температуре 180 градусов.
Завершение
Эти рецепты просты, но разнообразны. Готовить бюджетно – это не только возможно, но и приятно! От вкусных гарнир до сладких десертов — каждый найдет что-то по душе, пишет Дзен-канал "Рецепты для лентяев".
