Пирог «ёлочка»: удивительное угощение для праздника

2 марта 2026, 21:53

Этот оригинальный пирог не только порадует глаз, но и удивит вкусом. Приготовить его довольно просто на это уйдет совсем немного времени. В качестве начинки используется молочно-шоколадная паста, но можно смело экспериментировать, выбирая шоколад, арахисовую пасту, джем или варенье здесь можно проявить фантазию. Обрезки теста послужат основой для вкусного печенья, а дети с удовольствием наряжат пирог и, конечно, с аппетитом оценят результат!

Ингредиенты на 6 порций:

Дрожжевое слоёное тесто 1 упаковка (500 г).
Шоколадно-молочная паста (или джем, варенье по выбору) 3-4 ст. ложки.
Яйцо 1 шт.
Для украшения: сахарная пудра, цветное драже.

Пошаговая инструкция по приготовлению:

Сначала разморозить слоёное тесто.

На пергаментную бумагу немного посыпать муку и выложить куски теста. Каждый пласт раскатать в прямоугольник по отдельности, затем уложить один на другой.

При помощи ножа наметить контуры будущей ёлочки, внизу сформировать ножку и вырезать её. Остальные края также обрезать вдоль намеченного контура.

Снять верхний пласт теста.

Оставшийся пласт на пергаменте переложить на противень и равномерно распределить начинку по его поверхности.

Накрыть вторым пластом теста, наметить ствол и сделать по бокам надрезы это будут лапы ёлочки.

Каждую веточку закрутить: длинные закрутить по два раза, короткие по одному. Из остатков теста вырезать звездочку для макушки.

Взбить яйцо и осторожно смазать им пирог. Выпекать согласно инструкции на упаковке теста. Обычно это 15 минут при температуре 200C до золотистого цвета.

Готовую ёлочку украсить цветным драже и посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник: Рецепты Зульфия Гиза

Больше новостей на Sushiostrov163.ru