Сомневаетесь, что на гриле можно создать восхитительный десерт? Это миф! Персики-гриль с кремом удивят всех на вашем празднике. Этот простой, но невероятный рецепт не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей.
Что понадобится для успеха
Для приготовления этого ароматного десерта подготовьте:
4 спелых персика;
250 г сливочного сыра;
стакана сгущенного молока;
стакана бальзамического уксуса;
стакана меда;
1 ч. л. экстракта ванили.
Технология кулинарного волшебства
В неглубокой миске смешайте мед, бальзамический уксус и экстракт ванили, отложив половину смеси.
Разрежьте персики пополам, удалите косточки и кожицу.
Смажьте половинки персиков оставшейся глазурью.
Разогрейте гриль до нужной температуры.
Обжаривайте персики до мягкости, периодически переворачивая их.
Снимите с огня и дайте остыть.
Нарежьте персики кубиками.
Смешайте сливочный сыр со сгущенным молоком до однородной массы.
В креманки выкладывайте слоями фрукты и крем, поливая глазурью.
Десерт готов, можно подавать!
Варианты крема
Выбор крема для этого десерта безграничен. Вот несколько изумительных идей:
Диетический вариант: лавандовое мороженое и клубничный фреш.
Для одной порции потребуется половина персика и 150 г сливочного мороженого.
Для крема можно использовать мягкий творог и свежие клубнику. Смешайте их для создания легкого и воздушного десерта, пишет Еда от ШефМаркет.
Подача десерта
Возьмите порционные креманки или формочки.
Наполните клубничным кремом и добавьте половинку персика.
Украсить десерт шариком мороженого и посыпьте цветочками лаванды.
Для разнообразия добавьте свежие ягоды или миндальные лепестки.
Подавайте с фруктовым ножом и ложечкой для мороженого.
