Персики-гриль с кремом

27 февраля 2026, 12:00

Сомневаетесь, что на гриле можно создать восхитительный десерт? Это миф! Персики-гриль с кремом удивят всех на вашем празднике. Этот простой, но невероятный рецепт не оставит равнодушными ни вас, ни ваших гостей.

Что понадобится для успеха

Для приготовления этого ароматного десерта подготовьте:

  • 4 спелых персика;
  • 250 г сливочного сыра;
  • стакана сгущенного молока;
  • стакана бальзамического уксуса;
  • стакана меда;
  • 1 ч. л. экстракта ванили.

Технология кулинарного волшебства

  • В неглубокой миске смешайте мед, бальзамический уксус и экстракт ванили, отложив половину смеси.
  • Разрежьте персики пополам, удалите косточки и кожицу.
  • Смажьте половинки персиков оставшейся глазурью.
  • Разогрейте гриль до нужной температуры.
  • Обжаривайте персики до мягкости, периодически переворачивая их.
  • Снимите с огня и дайте остыть.
  • Нарежьте персики кубиками.
  • Смешайте сливочный сыр со сгущенным молоком до однородной массы.
  • В креманки выкладывайте слоями фрукты и крем, поливая глазурью.
  • Десерт готов, можно подавать!

    • Варианты крема

    Выбор крема для этого десерта безграничен. Вот несколько изумительных идей:

    • Диетический вариант: лавандовое мороженое и клубничный фреш.
    • Для одной порции потребуется половина персика и 150 г сливочного мороженого.

    Для крема можно использовать мягкий творог и свежие клубнику. Смешайте их для создания легкого и воздушного десерта, пишет Еда от ШефМаркет.

    Подача десерта

  • Возьмите порционные креманки или формочки.
  • Наполните клубничным кремом и добавьте половинку персика.
  • Украсить десерт шариком мороженого и посыпьте цветочками лаванды.
  • Для разнообразия добавьте свежие ягоды или миндальные лепестки.
  • Подавайте с фруктовым ножом и ложечкой для мороженого.
    • Источник: Еда от ШефМаркет
    Больше новостей на Sushiostrov163.ru