Арбузное желе: легкость лета в каждой ложке

27 февраля 2026, 04:13

С наступлением теплых дней появляется невероятное желание наслаждаться свежими и сладкими летними угощениями. И что может быть лучше, чем освежающее арбузное желе? Этот десерт подарит не только приятные эмоции, но и взрыв вкуса, который утолит жажду и на долгие часы наполнит ароматом лета, пишет канал.

Ингредиенты для арбузного желе

Чтобы создать этот удивительный десерт, необходимы всего несколько простых ингредиентов:

  • 400 граммов мякоти арбуза без семечек и корки
  • 40 граммов сахара
  • 40 граммов лимонного сока
  • 2 грамма агар-агара

Приготовление арбузного желе

Процесс приготовления этого легкого и вкусного десерта не займет много времени. Следуйте этим простым шагам:

  • Нарежьте мякоть арбуза на небольшие кусочки и поместите их в блендер.
  • Смешайте арбуз до состояния пюре.
  • Процедите полученное пюре через сито, чтобы избавиться от мелких семечек.
  • Перелейте арбузное пюре в кастрюлю и добавьте сахар с лимонным соком на свой вкус.
  • Всыпьте агар-агар, доведите до кипения и сразу уберите с огня.
  • Разлейте желе по формочкам и дайте ему остыть до комнатной температуры, затем отправьте в холодильник на несколько часов.
  • После застывания аккуратно выньте желе из формочек.

    • Готовое желе можно украсить ягодами, сыром или орехами, создавая настоящие кулинарные шедевры. Это отличный выбор для летнего десерта, который украсит любой стол.

    Приятного аппетита!

    Источник: Ольга Викторовна
    Больше новостей на Sushiostrov163.ru