Торты могут быть не только сладкими, и этот необычный рецепт станет отличным вариантом для тех, кто следит за своим питанием. Если мучное не в вашем рационе, смело беритесь за приготовление этого блюда!
Ингредиенты
- Кабачки 2 средних
- Помидоры 500 г
- Сыр 400 г
- Яйца 2 шт.
- Молоко 200 г
- Мука 200-300 г
- Растительное масло 100 г
- Зелень петрушки по вкусу
- Зелень укропа по вкусу
- Зелёный лук по вкусу
- Майонез 250 г
- Чеснок 2 зубчика
- Чёрный перец по вкусу
- Соль по вкусу
Приготовление
Приготовьте кляр: Взбейте яйца и молоко до образования пены, затем добавьте муку и соль. Тщательно перемешайте, чтобы избежать комочков.Приготовьте майонезный соус: Смешайте майонез с измельчённым чесноком, чёрным перцем и рубленым укропом.Обжарьте кабачки: Нарежьте молодые кабачки кольцами толщиной 5-7 мм, обмакните в кляр и жарьте на растительном масле до золотистой корочки на среднем огне.Соберите торт: В форму для выпекания выложите первый слой обжаренных кабачков, сверху намажьте майонезным соусом. Затем выложите нарезанные помидоры, посыпьте тёртым сыром и снова добавьте соус.Повторяйте слои до тех пор, пока все ингредиенты не будут использованы. Снимите форму и украсьте верхний слой дольками помидоров, веточками петрушки и нарезанным зелёным луком.Насладитесь этим удивительным тортом, который станет настоящим украшением стола!