Куриная грудка, как правило, всегда присутствует в холодильнике – это универсальный ингредиент, который можно готовить по-разному. Однако иногда она может ожидать своего часа дольше, чем хотелось бы. В такие моменты стоит приглядеться к простым, но невероятно вкусным рецептам. Один из них – сочная куриная грудка с песто, сыром и вялеными томатами.
Идеальная начинка для гурманов
Этот рецепт позволяет поэкспериментировать с начинками. Ранее был представлен вариант с куриным фаршем и пепперони, и данный рецепт стоит занести в свою кулинарную копилку. Результат получается просто великолепным!
Список необходимых ингредиентов
- 1 куриное филе
- Соль, перец, сухой чеснок – по вкусу
- Соус песто
- Вяленые томаты
- Сыр моцарелла
- Шпинат
- Сыр пармезан или панировочные сухари для панировки
Приготовление куриной грудки
Для начала нужно отбить куриную грудку до желаемой толщины и приправить специями по вашему вкусу. Затем одну часть грудки следует смазать соусом песто. На этот слой аккуратно выкладываются вяленые томаты, затем добавляется натертый сыр и немного шпината. Накройте второй частью грудки, посыпьте сверху еще немного сыра или панировочных сухарей.
Запекайте блюдо в аэрогриле в течение 10-15 минут при температуре 190-200 градусов. При желании, куриную грудку можно приготовить и в духовке или на сковороде – результат будет не менее впечатляющим!
