Необычные оладьи на завтрак — это замечательный способ порадовать близких и разнообразить утреннее меню. Если традиционные оладьи уже надоели, стоит попробовать приготовить ароматные творожные угощения, которые получают невероятно нежные и вкусные благодаря творогу. Этот продукт часто оказывается в холодильниках, и теперь он может стать звездой завтрака!
В чем секрет творожных оладий?
Творог придаёт оладьям легкую кислинку, делают их удивительно аппетитными. Дети, как правило, обожают такие новинки и с радостью уплетают восхитительные оладьи, отмечая, что они значительно вкуснее традиционных. Приготовление занимает немного времени, а результаты порадуют всех!
Ингредиенты для вкуснейших творожных оладий
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара (по желанию можно уменьшить)
- Щепотка соли
- 1 пакетик ванильного сахара
- 160 мл кефира (обязательно комнатной температуры)
- 200 г творога
- 180 г муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
Приготовление оладий
В глубокой миске разбить яйца и добавить сахар, ванильный сахар и соль, тщательно перемешивая. Затем ввести кефир и хорошо взбить до однородной массы. После этого добавить творог и вновь всё перемешать. Ввести муку и разрыхлитель, тщательно вымешивая тесто.
Дать тесту отдохнуть около 15-20 минут при комнатной температуре, а затем разогреть на сковороде растительное масло. Жарить оладьи под крышкой с обеих сторон по 2-3 минуты, пока они не станут золотистого цвета. Выложите готовые оладьи на салфетки для удаления лишнего масла. И вот, горячие и ароматные оладьи готовы к подаче!
Приготовление таких оладий — отличный способ удивить своих домашних. Приятного аппетита!
