Накануне Нового года спрос на "домашние" салаты увеличился на 30%. Женщины стремятся заработать в праздничный сезон, готовя любимые новогодние закуски у себя на кухне и затем предлагая их на продажу. Сообщает Baza о стремительном росте интереса к такому бизнесу.
Популярные закуски
Среди наиболее востребованных салатов в этом году оказались "Оливье", "Крабовый", "Сельдь под шубой" и "Мимоза". Эти блюда требуют множество ингредиентов и значительного времени на приготовление, что делает их идеальными для массового производства, особенно в праздничный период.
Цены на новогодние угощения
Хозяйки предлагают свои произведения искусства в лотках весом от 400 граммов до 3 кг. Средняя цена за салат может достигать 2000–5000 рублей, в то время как затраты на ингредиенты составляют около 500–600 рублей. Однако некоторые предприимчивые продавцы устанавливают еще более высокие цены – до 10 000 рублей за порцию, тем самым значительно увеличивая свою прибыль.
Методы продвижения и инициатива женщин
Объявления о продаже домашних салатов размещаются на сайтах доставки еды, социальных сетях и в местных чатах. Хозяйки отмечают, что именно в таких сообществах продажи идут особенно активно.
Рост интереса к домашней кухне во многом связан с любовью к еде "как у бабушки". В условиях нехватки свободного времени и растущего доверия к домашнему бизнесу, где избегают случаев отравлений, многие выбирают именно такие блюда для новогодних праздников.
