Пицца: неожиданный союзник в борьбе за здоровье в старости

Новое исследование, опубликованное в авторитетном American Journal of Clinical Nutrition, предлагает легкую детективную интригу оказывается, пицца может быть не только кулинарным удовольствием, но и полезным продуктом для здоровья, особенно для людей в возрастной категории. Доказательства основаны на результатах 32-летнего исследования, в котором приняли участие около 50 тысяч женщин, что делает выводы особенно значительными.

Растительные белки vs. Животные белки

Исследование выявило, что женщины, которые потребляют больше растительных белков включая белки из хлеба, пиццы, фруктов и овощей имеют на 46% больше шансов оставаться здоровыми по мере старения. Эти участницы реже сталкивались с распространёнными хроническими заболеваниями, такими как диабет, рак и болезни сердца, а также сохраняли когнитивные способности в позднем возрасте. С другой стороны, те, кто увеличивал употребление животных белков (мясо, молочные продукты, морепродукты), демонстрировали худшие результаты здоровья.

Как именно пицца помогает?

Выводы учёных поднимают интересный вопрос о значении источника белка. Ведущий автор исследования отметил, что растительные белки могут значительно улучшить физическую работоспособность и общее состояние здоровья в пожилом возрасте. Женщины, получающие основную часть белка из растительных источников, даже в сочетании с небольшими порциями животных белков, продемонстрировали более высокие уровни физической активности и психического здоровья по сравнению с их сверстницами, предпочитающими мясные продукты.

Польза от пиццы и растительных продуктов

Растительные белки несут множество преимуществ: они способствуют снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний и активно поддерживают синтез мышечной массы. Кроме того, такие продукты, как пицца, часто сопровождаются высококачественными углеводами, витаминами, минералами и антиоксидантами. Все это в комплексе создаёт идеальные условия для поддержания здоровья и хорошей физической формы.