Легкая запеканка из индейки и овощей за 40 минут

Представляем вам идеальный рецепт для быстрого и полезного ужина запеканка с индейкой, цветной капустой, стручковой фасолью и моцареллой. Это блюдо подходит для сытного обеда или вечера, когда хочется чего-то вкусного, но легкого.

Идеальные ингредиенты

Для приготовления запеканки понадобятся следующие продукты:

• Филе индейки 500 г (заменяем на курицу при желании)
• Цветная капуста 300 г (можно использовать замороженную)
• Стручковая фасоль 200 г (замороженная)
• Моцарелла 80 г (шарики или тертая)
• Оливки без косточек 50 г (нарезанные кольцами)
• Руккола 50 г (для подачи)
• Свежая петрушка 2 ст. л. (мелко нарезанная)
• Оливковое масло 2 ст. л.
• Соль, перец, паприка, чеснок по вкусу.

Пошаговое руководство

Приготовление займет всего 40 минут, и вот как это делается:

Эта запеканка станет отличным выбором для всех, кто следит за своим питанием она легкая, но очень сытная, а также вкусная. Приятного аппетита!

Калорийность на 100 г: 95,1 ккал, 11,0 г белков, 4,6 г жиров, 2,7 г углеводов.