Необычные блюда для идеального английского завтрака

Приглашаем вас открыть для себя удивительные рецепты, которые идеально подойдут как для завтрака, так и для ужина. Вообще, хочется уверить, что такие оригинальные блюда, как Жаба в норке и сладкие булочки Челси, лучше всего удивят ваших близких именно в утренние часы воскресенья. А если к ним добавить ароматные сконы с сыром и крепкий кофе, ваше утро станет поистине волшебным!

Вкусный полный английский завтрак

Часто можно услышать, что британская кухня не отличается многообразием, однако это утверждение устарело. Сегодня в Великобритании представлен широкий выбор ресторанов с различными кухнями мира. Традиционная английская гастрономия насчитывает множество региональных вариаций от шотландской до англо-индийской. Продукты, как правило, высшего качества, и их легко найти в магазинах.

Одним из самых знаменитых блюд, которое регулярно подвергается критике из-за своей калорийности, является полный английский завтрак (full English breakfast). Он включает в себя:

• яйцо пашот
• жареный бекон
• колбаски
• грибы и помидоры
• тушёную фасоль в томате

Такой завтрак утоляет голод надолго и станет отличным началом дня.

Сконы с сыром: простой и вкусный рецепт

Для приготовления сков можно использовать простой и быстрый метод. Состоят они из минимального набора ингредиентов:

• пшеничная мука 400 г
• молоко 200 мл
• сливочное масло 110 г
• сыр твёрдый 180 г
• разрыхлитель и сода по 12 г и 4 г соответственно

Для начала стоит подготовить тесто: подмешайте сухие ингредиенты с холодным маслом, а затем добавьте молоко и яйца. Замесите тесто, но не переусердствуйте, чтобы сконы остались мягкими и вкусными. Выпекайте при 180C, пока они не поднимутся и не станут золотистыми. Подавайте их к чаю или кофе с различными составляющими, включая джем или мясные деликатесы.