Не стоит недооценивать австрийский рислинг из региона Кремсталь. В руках у ценителей оказался настоящий шедевр виноделия — бутылка, отложенная еще со времени курса DACтилоскопия, проведенного с Ланочкой Морозовой.
Aigner Ried Weinzierlberg 1?TW Kremstal Riesling DAC 2022
Давайте заглянем в детали названия:
- Aigner — производитель, с более чем девятью поколениями семейной истории, начиная с 1773 года. Преемственность традиционного австрийского виноделия, продолжительная выдержка на осадке и отсутствие дуба — это принципы Aigner.
- Ried Weinzierlberg — имя виноградника, где выросли виноградные лозы.
- 1?TW — означает, что виноградник относится к категории Premier Cru в рамках ассоциации ?TW, объединяющей виноделов Дунайской долины.
- Kremstal — регион, расположенный в Нижней Австрии.
- Riesling — сорт винограда.
- DAC — обозначает соответствие вина стандартам регистра региона (в данном случае Кремсталь) по сортам и стилю.
Важно изучать местные особенности — они создают уникальную картину австрийского виноделия, порой запутанную даже для искушенных гурманов.
С содержанием алкоголя 13,5%, вино удивляет своим ароматом, в котором нежно переплетаются ноты желтых косточковых фруктов (персик, абрикос и груша), лимон, тропические акценты (манго, ананас), а также оттенки цукатов, меда, имбиря и пряностей. Легкая дымчисть добавляет изюминку. На вкус это вино впечатляет минерализованностью, насыщенностью и великолепной длиной послевкусия. Умеренная цитрусовая кислотность не подавляет, создавая ощущения свежести. Оценка: 91/100.
Общий стиль
Это щедрый, уверенный рислинг с тельной (но не тяжелой) текстурой и гастрономическим потенциалом. Вино прекрасно сбалансировано, сохраняя свежесть и выразительность. На данном этапе оно уже достигло великолепного баланса: старение возможно, но не обязательно — сейчас оно прекрасно.
Бутылка может показаться непривлекательной, но это не помешает оценить его вкус.
Кому подойдет это вино: тем, кто ценит зрелые, пышные и насыщенные, но в то же время легкие белые вина. Не подойдёт: если вы в поисках сладости или подобия остро металлической минерализации, как в рислингах из Рейнгау.
Импортер в России: bravotrade.ru
Несомненно, данное вино можно смело рекомендовать!
