Откройте для себя австрийский рислинг: погружаемся в мир Кремсталя

Не стоит недооценивать австрийский рислинг из региона Кремсталь. В руках у ценителей оказался настоящий шедевр виноделия бутылка, отложенная еще со времени курса DACтилоскопия, проведенного с Ланочкой Морозовой.

Aigner Ried Weinzierlberg 1?TW Kremstal Riesling DAC 2022

Давайте заглянем в детали названия:

• Aigner производитель, с более чем девятью поколениями семейной истории, начиная с 1773 года. Преемственность традиционного австрийского виноделия, продолжительная выдержка на осадке и отсутствие дуба это принципы Aigner.
• Ried Weinzierlberg имя виноградника, где выросли виноградные лозы.
• 1?TW означает, что виноградник относится к категории Premier Cru в рамках ассоциации ?TW, объединяющей виноделов Дунайской долины.
• Kremstal регион, расположенный в Нижней Австрии.
• Riesling сорт винограда.
• DAC обозначает соответствие вина стандартам регистра региона (в данном случае Кремсталь) по сортам и стилю.

Важно изучать местные особенности они создают уникальную картину австрийского виноделия, порой запутанную даже для искушенных гурманов.

С содержанием алкоголя 13,5%, вино удивляет своим ароматом, в котором нежно переплетаются ноты желтых косточковых фруктов (персик, абрикос и груша), лимон, тропические акценты (манго, ананас), а также оттенки цукатов, меда, имбиря и пряностей. Легкая дымчисть добавляет изюминку. На вкус это вино впечатляет минерализованностью, насыщенностью и великолепной длиной послевкусия. Умеренная цитрусовая кислотность не подавляет, создавая ощущения свежести. Оценка: 91/100.

Общий стиль

Это щедрый, уверенный рислинг с тельной (но не тяжелой) текстурой и гастрономическим потенциалом. Вино прекрасно сбалансировано, сохраняя свежесть и выразительность. На данном этапе оно уже достигло великолепного баланса: старение возможно, но не обязательно сейчас оно прекрасно.

Бутылка может показаться непривлекательной, но это не помешает оценить его вкус.

Кому подойдет это вино: тем, кто ценит зрелые, пышные и насыщенные, но в то же время легкие белые вина. Не подойдёт: если вы в поисках сладости или подобия остро металлической минерализации, как в рислингах из Рейнгау.

Импортер в России: bravotrade.ru

Несомненно, данное вино можно смело рекомендовать!