Эти мини-булочки с кремом непременно станут радостью для каждого сладкоежки. Мягкие и ароматные, они отлично подойдут для утреннего чаепития или как десерт на праздничном столе.
Ингредиенты
Тесто:
- 125 г муки манитоба (или пшеничной)
- 125 г обычной муки
- 1 ч. л. сухих дрожжей
- 150 г молока
- 50 г сахара
- 15 г сливочного масла
- 2 г соли
- половина стручка ванили
Для крема:
- 100 г рикотты
- 100 г маскарпоне
- 40 г сахарной пудры с ванилью
Дополнительно:
- 1 куриное яйцо
- 4 ст. л. молока
Способ приготовления
Приятного аппетита!
