Создайте деликатный мусс из манго

21 января 2026, 16:29

Летние десерты нужно готовить с легкостью и воодушевлением, и именно такой подход делает низкокалорийный мусс из манго идеальным выбором. Этот освежающий деликатес не только радует глаз, но и восхищает вкусом!

Необходимые ингредиенты

  • Сливки (33%) 300 мл
  • Яичные белки 300 г
  • Сахар 150 г
  • Малиновое пюре 150 г
  • Манговое пюре 150 г
  • Личи 30 г
  • Желатин в пластинах 10 г

Пошаговый процесс приготовления

  • Взбить яичные белки до образования пены, постепенно добавляя сахар, пока не получится стойкая масса.
  • Растопить желатин, используя водяную баню, и смешать его с манговым пюре до однородности.
  • Отдельно взбить сливки до мягких пиков и аккуратно объединить все ингредиенты, сохраняя пышность.
  • Вылить смесь в форму и оставить застывать. Подготовленные десерты можно украсить малиновым пюре и желированным личи для особого вкуса и визуального удовольствия.

    • Этот мусс станет отличным финальным аккордом вашего обеда или ужина. Простой в приготовлении, он точно удивит ваших гостей и станет любимым десертом среди всех сладкоежек!

    Исследуйте больше кулинарных изысков

    Откройте для себя еще больше рецептов на сайте eda.ru

    Источник: Еда.ру
    Больше новостей на Sushiostrov163.ru